La insalata rusa es un acompañamiento muy conocido en la tabla latinoamericana, aunque su origen se remonta a el país de los zares. Esta elaboración tradicional combina tubérculos cocidas, zanahorias ralladas, claras duros cortados y choclo, todo ello bañado en una mayonesa deliciosa y cremosa. Algunas versiones incluyen también apio picado o

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